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做一次吃三天的早餐,成本不到3块营养又美味,再也不用买早餐了

雙魚的眼睛 2017-11-24 檢舉

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每天早上都在纠结吃什么,或者不吃。早餐作为一天之中能量的开始,不吃是肯定不行的,而且还要吃的有营养。很多时候大家都会买点小零食凑合着吃了,但是零食其实有时候并不能起到补充营养的作用的。不妨在家自己做,做一次可以吃个两三天,今天教大家做一道美味的酸奶蛋糕,全家都能吃的美味。

食谱营养:

鸡蛋:

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B1、15%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B9、8%的维生素B12。

玉米淀粉:

1、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、减肥:含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。

酸奶蛋糕

食材准备:

酸奶 200克,低筋面粉 40克,玉米淀粉 25克,鸡蛋 4个,玉米油 45克,细砂糖 75克,柠檬汁 适量

做法步骤:

(1)准备好全部食材:酸奶200克、低筋面粉40克、玉米淀粉25克、鸡蛋4个、玉米油45克、细砂糖75克、柠檬汁几滴;

(2)分离蛋黄和蛋清,将玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀;

(3)再倒入酸奶,进行搅拌,完全搅拌均匀;

(4)先筛入玉米淀粉翻拌均匀,再筛入低筋面粉翻拌均匀;

(5)为了面糊更细腻,可以用面粉筛过筛一遍;

(6)蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入糖,打发至干性发泡;

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